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パン焼き

ピザ生地の仕込みとパン焼きしました

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パンドゥカンパーニュの1次発酵(昨日から)が終ってベンチタイム

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バヌトンで二次発酵に

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45分かかるので、ちょっと休憩~
ダージリンのファーストフラッシュ、ピュッタボン茶園

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水色も最高、大好きな茶園です

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焼成前・・・

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焼成後・・・

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パンの焼ける香は、幸せな気持ちにしてくれます~



明日は、また山に行きます!!!
by vinliaison | 2010-11-20 23:04 | 葡萄酒
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