葡萄酒食堂日記

地引網の会〜 （大阪酒販会主催）

今年も開催されます、泉州の岡田漁協でのイヴェントです〜
当店も、僭越ながら出店しお手伝い致します　何やろうか現在思案中、、


当店でもチケット販売もさせて戴くことになると思います。お問い合わせ下さいませ〜

ワイン食堂リエゾン茶屋町は、従来通り１５：００〜の営業しております、当日

５月の、GW連休明けより　毎週水曜日を定休日とさせて頂きます
宜しくお願い申し上げます〜


ここ最近、業務と仕込みに追われ気味で日記サボり状態でした＾＾；
何時も多数のお客様のご来店、誠に有難うございます！！

記録

低気圧で和歌山に仕入れ、中善に

波は朝一のみ、、、 己の鈍愚さに落胆w
軽量化とランの必要性を感ず

なんと我が母校の大先輩かつ偉大なるサーフィンフォトグラファーの
木本直哉マルキン先輩！が早朝より波チェック～
いつもの仲良しローカルの顔ぶれや、カメさんこと古川勇プロなどなど
みんなと会えて救われます

深夜の澱粉と澱粉主原料のスパークリング飲料か、原因は
解っちゃいるけど止められ無い♪(｡-_-｡)

久しぶりの訪問、ヴレドヴレ〜

もう、大垣さんには何年お世話になっているのでしょうか？
ひょっとしたら２０年とかかも。。　アミスタからかな？
私の歴代プライヴェートをご存知なのでは？w　大垣シェフの良心と守秘義務を信じております（笑）

大塩海岸の浜開きが残念にも中止となったこともあり久しぶりに訪問しました

まずは、しゅわしゅわ〜

生憎の雨ですが、雨のお出かけもいいものです


アスペルジュ〜　春ですな


ヴァンデ産の仔鳩ちゃん♫


紅玉のミルフィーユ〜


いい午後の一時を有難うございました！

やっぱり、南下しました〜

丹後に北上しようか迷いましたが、南に


この辺りから、気分も👆に

いい天気で暑い、、、　天井あけましたw

Paradi~ 到着です

セットは胸上のスーパーパーフェクトグーフィー！　＾＾　ええ波です、ここは
日本の宝やと思います、こちら

前回、西磯リーフでご一緒だった”べーやん”さんとまたまた遭遇w
今後ともご指導宜しくお願い致します〜
ご無沙汰しっぱなしだった”けいじさん”にもご挨拶できてよかったです


延期になっていたのですね、土日は伺えず残念です　けいじさんのホラ貝聞きたかったなあ

太田川のお祭りのご成功をお祈りしてますね〜
有難うございましたm(_ _)m

Pain au Vin~

焼成しました〜


いい香りです＾＾


仔鴨ちゃんも。。。


いつもの様に仕込み完了〜


月曜日の営業は、唯一のんびり出来る（私自身は常にぼーーーっとしてますが）ので
仕込み沢山できます
今日は、パエリャもトマトソースも出来たのでもう終了です〜　プシュ＾＾